端午佳节 | 这有一份端午养生指南，助您“粽”享健康

端午佳节至

粽叶飘香时

市面上各式各样的粽子

成为了市民朋友们的首选

那么怎样吃粽子才更健康呢？

接下来我们就聊一聊

“吃粽子的那些事儿”

哪些人群不宜吃粽子？

肉粽中含有大量脂肪，因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等食用。

糯米温中补气，把糯米煮粥趁热食用可滋养脾胃，适用于脾胃虚寒者。但糯米做的粽子不易消化，尤其吃了油腻食物之后，容易引起消化不良、肠胃不适，因此胃肠不佳者不建议吃粽子，胃酸过多和胃溃疡的患者也应少吃。此外，糯米升糖指数高，不论是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。

中老年人和体弱者不宜多吃粽子，可选小粽子食用，或选含有粗粮、薯类的粽子、不含油不含肉的粽子。

如何健康吃粽子？

粽子宜趁热吃，不要把它放冷后再反复加热。冷冻的粽子吃的时候要蒸透。

粽子每餐不要超过50克 (1-2个)，粽子属于主食，食用粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩，引起增肥问题。

粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化，因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

吃粽子时配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化，也可喝点热红茶，能起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，冷饮容易让糯米凝固，更不易消化。